Champagne Laurent Perrier Cuve Ros 750 ml – Francia Cheap Manchester

País / Región / D.O 
FRANCIA, CHAMPAGNE

Historia                                                                                                                                  La casa fue fundada en 1812 y se caracteriza por una destacada pasión por el champán de los responsables de la firma y el respeto por los valores tradicionales. Cultiva, un espíritu independiente y una audacia creativa que hacen de sus bebidas algo único. Bernard de Nonancourt, impulsó a esta casa hasta hacerla una de las más prestigiosas de la Región. Actualmente, sus hijas, Stéphanie y Alexandra dirigen la bodega.

Elaboración / Crianza                                                                                              Elaboración: 10 diferentes viñedos procedentes de los más bellos terruños de Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. Las uvas se escogen y sedespalillan antes de la vinificación. La maceración dura 3 días para extraer el color y guardar toda la riqueza aromática de la uva. La base de éste se obtiene por el proceso llamado saignée (sangrado). El envejecimiento es mínimo de cuatro años.

Notas de Cata.                                                                                                                        Vista : Salmón profundo.                                                                                                          Nariz : Cereza negra, Cereza, Frambuesa, Grosella, Fresa.                                                          Boca : Brut, Acidez alta, Cuerpo completo.

Maridaje                                                                                                                              Camarón, Bacalao, Atún, Salmón, Pato.