“Love.food” Valentinsmen – 2 Pers. Sale How Much

Liebe geht durch den Magen! Mit diesem “Love.food”-Menü erlebst du zusammen mit deinem Lieblingsmenschen ganz besondere Momente.

Amuse Bouche 2 Pers.

Holzofenbrot und Bio Butter 

Fingerfood Selektion – „Love is in the air“ 2 Pers.

Lachsforellen Lolli 

Paprika Waffel 

Rote Bete Shot

Spicy Couscous Salat 

Kalbsbällchen mit Erbse 

Dessert – „Chocolate Berry Kiss“ 2 Pers.

Beerenmousse | Beerenragout | Schokoladenbrownie | Karamellsoße 

Vorspeise – „Eine Rose“ 2 Pers.

Rose aus Saibling | Sellerie und Apfel | Buttermilch-Dill Sud 

Hauptgang – „Chicken Alb.style“ 2 Pers.

Brust vom Maishendl | Thymianjus | Junges Gemüse | Gratinierte Rahmkartoffeln 

Widmann’s Alb.leben

Widmann’s Alb.leben ist ein traditionelles Familienunternehmen in der 9. Generation. Dennoch ist der Blick immer nach vorne gerichtet, in dem Wissen um die eigene Herkunft. Hier treffen Heimatgefühl und kreative Haute Cuisine in feinsinniger Symbiose aufeinander. Im ältesten Teil des Hauses, dort wo die erste Gaststube war, wird Tradition zum Grundstein für Modernes. Schlicht und gemütlich gebaut, getragen durch viele regionale Baustoffe, wird hier einfach ein ganz besonderer Charme verkörpert. Die Idee war es, einen Ort zu schaffen, an dem man selbst immer wieder gerne zu Gast wäre.